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À propos de Hubert JUVIN

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Jusqu'à présent Hubert JUVIN a créé 68 entrées de blog.

Menetou Salon Pierre Clement

Par |2019-10-11T17:03:38+02:00octobre 11th, 2019|Catégories : Nos vins|

Menetou-Salon domaine Isabelle et Pierre Clément Le domaine comprend plus de 60 hectares de vignes, judicieusement choisis sur les meilleurs clos des 10 communes de l’appellation Menetou-Salon. Avec le même soin, nous entretenons également quelques hectares de vignes de viticulteurs. Sauvignon pour les 2/3 de la surface et le reste en Pinot Noir, le vignoble de [...]

Vin Loire Menetou Salon

Par |2019-10-11T15:52:32+02:00octobre 11th, 2019|Catégories : Vin info|

Le vignoble de Menetou-Salon couvre 10 communes sur 586 hectares. À l'ère secondaire, la mer recouvrait complètement la région de Menetou-Salon, formant dans ses fonds des sédiments calcaires. Une homogénéité de sols est favorable à l’épanouissement du Sauvignon blanc pour les blancs et du Pinot noir pour les rouges. Le climat est semi-continental mais de nombreux [...]

Chateauneuf du pape Chanssaud

Par |2019-10-11T15:17:25+02:00octobre 11th, 2019|Catégories : Nos vins|

Châteauneuf du Pape rouge   Chanssaud Le Domaine de Chanssaud appartient à la famille Jaume depuis 1826 et travaille dans le respect des traditions. Aujourd'hui, le vignoble couvre 50 hectares dont 26 sont dédiés au Châteauneuf du Pape. Le terroir se compose essentiellement d’argile, de sable et de galets de quartz. Ces cailloux emmagasinent la chaleur la [...]

Chateauneuf du Pape

Par |2019-10-11T10:04:25+02:00octobre 10th, 2019|Catégories : Vin info|

Vin Châteauneuf-du-Pape Comme son nom l'indique, Châteauneuf du Pape rend hommage aux papes à Avignon. La Papauté d’Avignon désigne la résidence du pape en Avignon de 1309 à 1378, et de 1378 à 1418. Le vin à Châteauneuf-du-Pape Le vignoble de l’appellation s'étend sur presque toute la commune de Châteauneuf-du-Pape et sur certains terrains de même [...]

Grès Montpellier Gérard Bertrand Grand Terroir

Par |2019-10-10T18:22:24+02:00octobre 10th, 2019|Catégories : Non classé, Nos vins|

Grès de Montpellier - Gérard Bertrand – Grand Terroir L’appellation Grès de Montpellier est située sur des coteaux bordant l‘agglomération Montpelliéraine, à une quinzaine de kilomètres du littoral Méditerranéen. Son terroir est caractérisé par un cailloutis de galets ronds et des embruns marins favorisant la culture de la vigne. > Cuvée Gérard Bertrand ‘Grand Terroir’ Cépages [...]

Vin du Languedoc Grès de Montpellier

Par |2019-10-09T15:37:15+02:00octobre 8th, 2019|Catégories : Vin info, vins|

Vins AOP, Languedoc Grès de Montpellier, est une appellation depuis 2003. Elle regroupe les vignobles aux alentours de Montpellier, entre les basses vallées de l’Hérault à l'Ouest et du Vidourle à l'Est soit une cinquantaine de kms. Ce terroir, réparti sur 46 communes, correspond à des vignobles de coteaux, d’altitude modérée, sur lequel se superposent parfois [...]

Vin du Mexique

Par |2019-10-08T07:20:55+02:00octobre 8th, 2019|Catégories : Vins du Monde|

Vin Mexicain Domaine LA Cetto Implantée au XVIème siècle au Mexique par les conquistadors, c’est à partir du Mexique que la vigne s’est répandue en Amérique. Aujourd’hui, les 26000 hectares de vignes se divisent en 5 régions dont la plus importante est la Basse-Californie. Près de 80% des vins sont destinés aux distilleries d’eaux-de-vie ou à [...]

Vin Australien

Par |2019-10-08T07:21:53+02:00octobre 8th, 2019|Catégories : Vins du Monde|

Vin du Monde Australien La viticulture australienne se concentre principalement sur la bordure océanique sud où les conditions sont plus fraiches. Il existe quatre régions viticoles principales qui se situent autour des grandes villes. L'Australie de l'ouest autour de Perth, l'Australie Méridionale autour d'Adelaïde, Victoria autour de Melbourne et la Nouvelle Galle du Sud autour de [...]

Corbières château du Roc

Par |2019-09-27T12:07:43+02:00septembre 27th, 2019|Catégories : Non classé, Nos vins|

Château du Roc - Corbières La famille Bacou est propriétaire du château du Roc depuis 10 générations. Situé en nord des Corbières (proche du Minervois) dans le village de Montbrun, le terroir est ancré sur des terrasses de galets, des coteaux de schistes et des calcaires durs. Le climat méditerranéen avec de fortes chaleurs, des automnes [...]

Vin P Gaillard Vins du Rône, Faugères, Collioure

Par |2019-10-09T17:54:28+02:00septembre 26th, 2019|Catégories : Info flash, vins|

Depuis une trentaine d'années, Pierre Gaillard est une figure de la Vallée du Rhône Septentrionale. Chef de culture au côté de Marcel Guigal, il contribue à relancer l'appellation Côte Rôtie. Travaillant depuis pour son propre compte, il se fait un nom avec les parcelles qu'il acquiert sur St Joseph clos de Cuminaille, Côte rôtie, Condrieu, et [...]