Info flash

Accueil/Info flash

Foie Gras Ernest Soulard

Par |2019-11-24T20:06:44+01:00novembre 24th, 2019|Catégories : Info flash, Notre épicerie|

Ernest Soulard Spécialiste du canard et du foie gras depuis 1936, Ernest Soulard est une histoire de famille, de passion et de tradition. Située au cœur de la Vendée, l'entreprise consacre son expérience et son savoir-faire à l'élaboration de produits d'excellente qualité. Véritable représentant de la gastronomie française, le foie gras Ernest Soulard est présent en [...]

Vin P Gaillard Vins du Rône, Faugères, Collioure

Par |2019-10-09T17:54:28+02:00septembre 26th, 2019|Catégories : Info flash, vins|

Depuis une trentaine d'années, Pierre Gaillard est une figure de la Vallée du Rhône Septentrionale. Chef de culture au côté de Marcel Guigal, il contribue à relancer l'appellation Côte Rôtie. Travaillant depuis pour son propre compte, il se fait un nom avec les parcelles qu'il acquiert sur St Joseph clos de Cuminaille, Côte rôtie, Condrieu, et [...]

Rhum du Perou Cartavio

Par |2019-06-11T16:51:08+02:00juin 11th, 2019|Catégories : Info flash, Nos spiritueux|

La région de Libertad au Pérou produit de la canne à sucre dans cette région depuis la fin du 19ème siècle. Des hectares de canne à sucre entourent la petite ville de Cartavio, nichée sur les bords de la rivière Rio Chicama. La distillerie Cartavio y produit le rhum Cartavio depuis 1929. La technique de vieillissement [...]

Porto LBV Do Noval

Par |2019-05-11T12:23:44+02:00mai 4th, 2019|Catégories : Info flash, Vins du Monde|

Porto LBV 2012 - Quinta do Noval - 19,5% vol. Connu des amateurs, ici vous entrez dans les Grands, les vrais Portos où vous éprouvez de réelles sensations. Oubliez le porto basique entreposé dans votre bar sachant que les amateurs intéressés s'en désintéresseront. Ce Do Noval LBV 2012 est une propriété de ~ 100ha, appartenant à [...]

Bourgogne, Saint Véran, Macon, Viré-clessé

Par |2019-05-15T09:17:25+02:00avril 26th, 2019|Catégories : Info flash, Nos vins|

Le Domaine des Deux Roches s'impose aujourd'hui comme un spécialiste de l'appellation Saint-Véran. Les vins blancs issus du cépage chardonnay dominent et s'épanouissent sur des terroirs caillouteux et relativement chauds qui leur sont particulièrement favorables. Bénéficiant des richesses géologiques de sols argilo-calcaires bien exposés et d'un climat plutôt clément, ils allient minéralité et rondeur. Le Domaine [...]

Bandol Pibarnon grand vin de provence

Par |2019-03-18T15:07:42+01:00mars 18th, 2019|Catégories : Info flash, Nos vins|

Pibarnon - Bandol Le vignoble de Pibarnon (50ha) est situé sur les hauts coteaux du terroir de Bandol, en Provence à 300 mètres d’altitude au-dessus de la Méditerranée. Les vignes sont accrochées en restanques (sorte de terrasse) sur des pentes formant un vaste cirque à l’abri du mistral. L’altitude du vignoble lui vaut des nuits fraîches [...]

Hospitalet La Clape

Par |2019-04-23T12:18:16+02:00mars 17th, 2019|Catégories : Info flash, Nos vins|

L’Aoc Coteaux-du-Languedoc La Clape Cette appellation de 4000 ha sur un massif de 200 mètres d’altitude domine la Méditerranée près de Narbonne. Le climat sec et dur est caractérisé par son alternance de soleil et des vents (Cers (vent sec et  violent du N-O) et Tramontane). Les cépages principaux pour les vins rouges sont le grenache [...]

whisky breton armorik

Par |2019-03-17T16:27:37+01:00mars 17th, 2019|Catégories : Info flash, Nos spiritueux|

Armorik est le 1er whisky français En 1987, Warenghem est la première distillerie Française à se lancer dans la production du whisky sous le nom de Armorik. Situé à Lannion dans les Côtes d'Armor en Bretagne, distiller liqueurs et élixirs est une tradition depuis plus d'un siècle. Ici l'âme celte de Irlande et de l'Ecosse n'est [...]

whisky français Rozelieures

Par |2019-03-21T18:53:47+01:00décembre 2nd, 2018|Catégories : Info flash, Nos spiritueux|

Formidable whisky français Rozelieures La famille Grallet-Dupic distille la mirabelle depuis 150 ans dans le petit village lorrain de Rozelieures. Véritablement passionnés et forts de leur expérience de distillateur, ils se sont lancés dans la formidable aventure du whisky au début des années 2000. Rozelieures tire très haut le niveau des whiskies français. Tout est fait [...]

Cidre de glace

Par |2018-11-26T17:58:51+01:00novembre 21st, 2018|Catégories : Info flash, Nos idées cadeaux, Vin info, Vins du Monde|

Extraordinaire cidre de glace La cave des Rochettes présente  le Cidre de Glace Petit Frisson - Canada-Québec Au Québec, le Mont Saint-Hilaire est le paradis de la pomme. Depuis 2000 la famille Petit, inspirée par la dureté du climat, y élabore du cidre de glace. Les pommes sont issues d’une cueillette tardive afin d’obtenir la maturité [...]