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Porto LBV Do Noval

By |2019-05-11T12:23:44+02:00mai 4th, 2019|Categories: Info flash, Vins du Monde|

Porto LBV 2012 - Quinta do Noval - 19,5% vol. Connu des amateurs, ici vous entrez dans les Grands, les vrais Portos où vous éprouvez de réelles sensations. Oubliez le porto basique entreposé dans votre bar sachant que les amateurs intéressés s'en désintéresseront. Ce Do Noval LBV 2012 est une propriété de ~ 100ha, appartenant à [...]

Bourgogne, Saint Véran, Macon, Viré-clessé

By |2019-05-15T09:17:25+02:00avril 26th, 2019|Categories: Info flash, Nos vins|

Le Domaine des Deux Roches s'impose aujourd'hui comme un spécialiste de l'appellation Saint-Véran. Les vins blancs issus du cépage chardonnay dominent et s'épanouissent sur des terroirs caillouteux et relativement chauds qui leur sont particulièrement favorables. Bénéficiant des richesses géologiques de sols argilo-calcaires bien exposés et d'un climat plutôt clément, ils allient minéralité et rondeur. Le Domaine [...]

Bandol Pibarnon grand vin de provence

By |2019-03-18T15:07:42+02:00mars 18th, 2019|Categories: Info flash, Nos vins|

Pibarnon - Bandol Le vignoble de Pibarnon (50ha) est situé sur les hauts coteaux du terroir de Bandol, en Provence à 300 mètres d’altitude au-dessus de la Méditerranée. Les vignes sont accrochées en restanques (sorte de terrasse) sur des pentes formant un vaste cirque à l’abri du mistral. L’altitude du vignoble lui vaut des nuits fraîches [...]

Hospitalet La Clape

By |2019-04-23T12:18:16+02:00mars 17th, 2019|Categories: Info flash, Nos vins|

L’Aoc Coteaux-du-Languedoc La Clape Cette appellation de 4000 ha sur un massif de 200 mètres d’altitude domine la Méditerranée près de Narbonne. Le climat sec et dur est caractérisé par son alternance de soleil et des vents (Cers (vent sec et  violent du N-O) et Tramontane). Les cépages principaux pour les vins rouges sont le grenache [...]

whisky breton armorik

By |2019-03-17T16:27:37+02:00mars 17th, 2019|Categories: Info flash, Nos spiritueux|

Armorik est le 1er whisky français En 1987, Warenghem est la première distillerie Française à se lancer dans la production du whisky sous le nom de Armorik. Situé à Lannion dans les Côtes d'Armor en Bretagne, distiller liqueurs et élixirs est une tradition depuis plus d'un siècle. Ici l'âme celte de Irlande et de l'Ecosse n'est [...]

whisky français Rozelieures

By |2019-03-21T18:53:47+02:00décembre 2nd, 2018|Categories: Info flash, Nos spiritueux|

Formidable whisky français Rozelieures La famille Grallet-Dupic distille la mirabelle depuis 150 ans dans le petit village lorrain de Rozelieures. Véritablement passionnés et forts de leur expérience de distillateur, ils se sont lancés dans la formidable aventure du whisky au début des années 2000. Rozelieures tire très haut le niveau des whiskies français. Tout est fait [...]

Cidre de glace

By |2018-11-26T17:58:51+02:00novembre 21st, 2018|Categories: Info flash, Nos idées cadeaux, Vin info, Vins du Monde|

Extraordinaire cidre de glace La cave des Rochettes présente  le Cidre de Glace Petit Frisson - Canada-Québec Au Québec, le Mont Saint-Hilaire est le paradis de la pomme. Depuis 2000 la famille Petit, inspirée par la dureté du climat, y élabore du cidre de glace. Les pommes sont issues d’une cueillette tardive afin d’obtenir la maturité [...]

calendrier avent bières

By |2018-11-26T17:47:44+02:00novembre 17th, 2018|Categories: Info flash, Nos bières, Nos idées cadeaux|

Calendrier avent de 24 bières artisanales La magie de Noël pour les grands enfants ! Avant Noël ! Chaque jour une surprise pour les grands enfants ! La Cave des Rochettes vous propose le calendrier de l'avent pour Noël. Découvrez le traditionnel calendrier de l'avent composé de 24 bières qui fera plaisir aux amateurs de 'mousses' [...]

Whisky Omar devient Yushan

By |2018-11-26T17:59:40+02:00octobre 29th, 2018|Categories: Info flash, Nos spiritueux|

Le Whisky Taïwanais Omar devient... Yushan Signature La distillerie, a repensé le design et le nom de ses whiskies : Omar devient Yushan. Les whiskies restent strictement les mêmes, la qualité toujours excellente. Yushan Signature tient son nom du mont Yushan, le plus haut sommet de l'île de Taïwan. La distillerie Nantou est l'une des plus [...]

Vendanges 2018

By |2018-09-04T15:50:56+02:00septembre 3rd, 2018|Categories: Info flash, Vin info|

Les vendanges 2018 ont commencé un peu partout en France. Le vignoble du Sud-Ouest a donné le coup  d'envoi des vendanges début août, suivi par la Champagne et l'Alsace. Après une année très ensoleillée, la récolte 2018 s'annonce excellente et comme un très bon millésime. La récolte 2018 se présente comme abondante et de qualité avec [...]