Cave des Rochettes

Cave des Rochettes - 72 Avenue Villebois Mareuil - 85600 MONTAIGU - Tél. 02 51 94 12 44

Nous contacter I Nous situer

Les promotions

Les Nouveautés : Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles spécialités, de saveurs étonnantes. Pour cela, nous allons dénicher partout en France et plus loin, des producteurs reconnus dans leur domaine. Vous pouvez aussi nous contacter pour nous faire part de vos trouvailles.

Animations œnologiques

Ouvert à tous publics, Christophe BONDU à créé
l’école du vin WINE NOTE

Programme
de l'année 2011

...............................................................................................
LES ATELIERS DEGUSTATIONS :
Les thèmes abordés vont de l’initiation à la dégustation, découverte d’une région viticole, d’un cépage, de vins du monde, d’accords mets et vins, association vins et fromages, etc.…

LE DEROULEMENT D’UNE SOIREE :
Le vendredi soir à 19h30, pour une durée d’environ 4 heures, dans la salle de dégustation spécialement aménagée à La Cave des Rochettes. Dégustations et commentaires autour de 6 à 8 vins suivant le thème abordé (voir programme et calendrier). Minimum de participants 12 personnes. Ouvert à tous initiés ou non. Tarifs 40 € ttc par personne la soirée. Tarifs spéciaux pour groupe à partir de 12 personnes. Possibilités de mettre en place une soirée sur mesure dans le lieu de votre choix. Nous appeler pour plus de renseignements.

...............................................................................................
INITIATION ET PERFECTIONNEMENT,
ACCORDS METS ET VINS :
Formation professionnelle. Wine Note est agréée pour une prise en charge dans le cadre de la formation continue.
Les cours de cuisine : en présence de chefs réputés de la région.

...............................................................................................

Actualités

RENTREE 2011:

BORDEAUX PRIMEURS 2010

Il ne vous reste que quelques jours, jusqu'au 10 Septembre, pour acquérir quelques flacons du fabuleux BORDEAUX PRIMEURS Millésime 2010 à un Tarif Préférentiel.

Depuis juillet où je vous ai proposé mes 28 Coups de Coeur, l'idée d'acheter le 2010 s'avère d'autant plus judicieux. En effet, l'effet rareté et spéculatif de ce dernier millésime va être renforcé car le millésime 2011 ne rentrera pas dans les mémoires (malgré ce que les médias tendent à nous faire croire). Et je ne proposerai probablement pas de ce millésime en Primeurs l'année prochaine, ne réservant cette forme d'achat que pour les très grands millésimes.

N'HESITEZ PAS à m'appeler ou à passer à la Cave des Rochettes pour les dernières caisses encore disponibles.

SEPTEMBRE 2011.

- INITIATION A LA DEGUSTAION DU VIN:

Vendredi 30 Septembre de 19h30 précise à 23h30 .

Apprendre à lire Le vin dans un verre ou

le secret de la vue, des aromes et du gout.

Soirée limitée à 15 personnes 40€ ttc/pers

OCTOBRE 2011

- 4ème ANNIVERSAIRE - PORTES OUVERTES:

Vendredi 21, Samedi 22 et Dimanche 23 Octobre.
3 jours de Portes ouvertes en présence

d'une dizaine de viticulteurs qui vous feront partager

leur savoir faire, plus de 80 vins en dégustation gratuite.

Découvertes, Grands crus, Coup de coeur...

et aussi produits gourmands.
............................................................................

NOVEMBRE 2011

Jeudi 17 Novembre.

Sortie du Beaujolais Nouveau, libre dégustation de 10 crus du Beaujolais à la cave.

Vendredi 25 Novembre de 19h30 précise à 23h30:

Soirée Initiation oenologique: Apprendre à lire Le vin dans un verre ou

le secret de la vue, des aromes et du gout.

Soirée limitée à 15 personnes 40€ ttc/pers