Bières artisanales de la région : Bières de Vendée ou proche région![]()
– Les Herbiers : Zig
– St Georges de Montaigu : La Digue Q
– Vendée : Mélusine ou Duck
– La Chapelle Basse Mer : trompe Souris
– Charente ; La Goule, Bercloise
– Mauléon (49) : La Rombière
– La Rochelle : Science Infuse
– mais aussi la Kekette ou la Karmeliet
Les Bières artisanales sont de petites productions de notre région. Ce sont majoritairement des bières blondes mais nous avons aussi des blanches, ambrées, rousses ou brunes.
La double ou triple fermentation en bouteille explique le dépôt au fond de la bouteille : ce sont les levures qui se sont déposées. Ces bières sont sans gaz ajouté. Elles sont plus savoureuses que les bières industrielles.