Éric nous a fait voyager tout d'abord en France, puis en Irlande et Écosse dans des distilleries qu'il a toutes visitées. Ses commentaires argumentés nous ont transporté dans l'univers du whisky. Nous nous sommes délectés des 'élixirs' avec ses accords avisés avec : la quiche lorraine, croissants, cake olives, quiche saumon, sandwich saumon fumé, le chocolat, [...]
Domaine Grand Ribe - bio "Grand coup de cœur" pour les vins de ce domaine ci-dessous Le Domaine Grand Ribe cultive 50 hectares de vignes au pied du Mont Ventoux, sur trois communes : Saint-Cécile-les-Vignes, Rochegude et Suze-la-Rousse. Le travail se fait dans le plus grand respect des normes biologiques et d’une vinification de qualité. Nature [...]
Le Punch maison c'est bon Le Punch ou la Sangria maison sont très demandés et les amateurs y reviennent. C'est bon signe. Le punch existe en 2 versions Orange ou Kiwi (punch vendéen=couleur verte) 4,70€ le litre Pas très fort en alcool ~ 12 à 13 % vol./alc., il est surtout savoureux. - - -> Contactez [...]
L’été est synonyme de grillades au barbecue, de salades composées, d'apéritifs et de pique-niques en plein air Avec la chaleur, les vins rouges tanniques et forts en alcool sont moins appréciés. Vous trouverez la fraîcheur, sous la tonnelle, au bord de la piscine, sur la terrasse avec des vins blancs, rosés et pétillants (ou aussi avec [...]
Whisky Blended - Bastille 1789 Près d'Angoulême, au début des années 2000, les frères Daucourt, utilisent leur savoir-faire de distillateurs pour produire un whisky de qualité 100% français. D'abord commercialisé aux États-Unis, le Blended whisky Bastille est présent sur le marché Français depuis 2017. Le whisky 'Bastille 1789 Blended' est composé de 50 % d’orge maltée [...]
CaveBox : Cadeau dégustation Avec la CaveBox, chaque mois, recevez 2 ou 3 bouteilles de vin accompagnées de leurs fiches dégustations Pour tous les amateurs, novices, hommes et femmes... qui veulent se faire plaisir ou faire plaisir ! Pour sortir des sentiers battus et découvrir le vin de manière inattendue ! Choisissez votre formule d'abonnement (ex. [...]
Le domaine Couly-Dutheil est un vignoble de référence sur Chinon Couly-Dutheil possède 90ha et vinifie 30 ha supplémentaires sur les AOP Saumur, Touraine, St Nicolas de Bourgueil. Le vignoble pratique la lutte raisonnée et le respect de l’environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements…). Cette pratique culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle [...]
Muscat de Noël Une réelle gourmandise ! Le muscat de Noël s'impose de plus en plus sur les tables pour le réveillon de Noël ou le réveillon du nouvel An à la Saint-Sylvestre. Premier Muscat de Rivesaltes de l’année mis en bouteilles dès la fin des vendanges, Dégustation : Il offre toute la fraîcheur et tous [...]
Ernest Soulard Spécialiste du canard et du foie gras depuis 1936, Ernest Soulard est une histoire de famille, de passion et de tradition. Située au cœur de la Vendée, l'entreprise consacre son expérience et son savoir-faire à l'élaboration de produits d'excellente qualité. Véritable représentant de la gastronomie française, le foie gras Ernest Soulard est présent en [...]
Depuis une trentaine d'années, Pierre Gaillard est une figure de la Vallée du Rhône Septentrionale. Chef de culture au côté de Marcel Guigal, il contribue à relancer l'appellation Côte Rôtie. Travaillant depuis pour son propre compte, il se fait un nom avec les parcelles qu'il acquiert sur St Joseph clos de Cuminaille, Côte rôtie, Condrieu, et [...]
