Pour obtenir un vin blanc, les raisins (blancs) sont pressés aussitôt après la récolte pour ainsi recueillir le jus qui fermentera. Le vin orange désigne un vin à la couleur orange. Le vin orange est produit dès l'antiquité dans le Caucase aux confins de la Géorgie et de l'Arménie. C'est un vin blanc vinifié comme du [...]
Aoc Côtes du Rhône Villages Plan-de-Dieu 'Au Moyen-Age, traverser cette région était s'exposer aux brigands, aussi les voyageurs devaient remettre leur âme à Dieu.' Située au niveau d'Orange dans le Vaucluse (84), l'Aop Plan-de-Dieu s'étend du Nord de Châteauneuf-du-Pape à ~ Gigondas (sur les communes de Camaret-sur-Aigues , Jonquières , Travaillan , Violès). Le climat méditerranéen [...]
Vins Moelleux Sucré mais pas trop Aujourd'hui nous constatons un engouement pour les vins moelleux notamment à l'apéritif. Un vin moelleux se révèle plutôt doux et offre une sensation de velours au palais. Les vins moelleux possèdent une teneur moyenne en sucre résiduel de l'ordre de 50 grammes de sucre par litre (un vin liquoreux ~ [...]
Le gin est un spiritueux blanc aromatisé Le gin revient au goût du jour. Les distillateurs font appel à de nouveaux aromates et épices créant des saveurs inédites. Des cocktails originaux expriment toute une diversité aromatique grâce à des épices, aromates et herbes. Le genièvre est au cœur de la production du gin. Il lui a [...]
Whisky Blended - Bastille 1789 Près d'Angoulême, au début des années 2000, les frères Daucourt, utilisent leur savoir-faire de distillateurs pour produire un whisky de qualité 100% français. D'abord commercialisé aux États-Unis, le Blended whisky Bastille est présent sur le marché Français depuis 2017. Le whisky 'Bastille 1789 Blended' est composé de 50 % d’orge maltée [...]
CaveBox : Cadeau dégustation Avec la CaveBox, chaque mois, recevez 2 ou 3 bouteilles de vin accompagnées de leurs fiches dégustations Pour tous les amateurs, novices, hommes et femmes... qui veulent se faire plaisir ou faire plaisir ! Pour sortir des sentiers battus et découvrir le vin de manière inattendue ! Choisissez votre formule d'abonnement (ex. [...]
Formidable whisky français Rozelieures La famille Grallet-Dupic distille la mirabelle depuis 150 ans dans le petit village lorrain de Rozelieures. Véritablement passionnés et forts de leur expérience de distillateur, ils se sont lancés dans la formidable aventure du whisky au début des années 2000. Rozelieures tire très haut le niveau des whiskies français. A découvrir !! [...]
