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nos vins du monde

Nos Vins du Monde Amériques Argentine (Mendoza) Etchart Malbec : rouge (12-15€) Alta Vista Classic Malbec : rouge (12-14€) Alta Vista Malbec Premium : rouge (15-17€) Alta Vista Torrontes Classic : blanc (12-14€) Cristobal Mendoza : rouge Bonarda (10-12€) Chili El Grano : rouge (8-9€) Tarapaca Carmenere : rouge (9-11€) Tarapaca Carmenere Reserva : rouge (10-12€) Casas Patronales Sauvignon : [...]

By |juin 24th, 2019|Categories: Vins du Monde|0 Comments

Certification Environnementale HVE

La Certification à Haute Valeur Environnementale HVE est agréée par le ministère de l'agriculture Cette certification valorise les entreprises qui ont mis en place des bonnes pratiques dans le but de réduire leur impact environnemental. Cette démarche volontaire participe au développement durable de l’entreprise. La certification prend en compte l’intégralité de l’exploitation et étudie ses ressources, la faune et la [...]

By |juin 24th, 2019|Categories: Vin info|0 Comments

Rhum du Perou Cartavio

La région de Libertad au Pérou produit de la canne à sucre dans cette région depuis la fin du 19ème siècle. Des hectares de canne à sucre entourent la petite ville de Cartavio, nichée sur les bords de la rivière Rio Chicama. La distillerie Cartavio y produit le rhum Cartavio depuis 1929. La technique de vieillissement en Solera marie admirablement [...]

By |juin 11th, 2019|Categories: Info flash, Nos spiritueux|0 Comments

Whisky news : Écosse, France, Irlande

Le monde du Whisky bouge Voici les nouveautés de la Cave des Rochettes dégustées lors de notre soirée whisky avec Eric Delrue           Whisky VIP Single Malt - finition fût de Xéres - 40° Ce single malt vieilli en fût de Sherry a été sélectionné par un embouteilleur qui ne dévoile pas sa distillerie d'origine. Dégustation [...]

By |mai 29th, 2019|Categories: Non classé, Nos animations oenologiques, Nos spiritueux|0 Comments

Chateau Ferrand Saint Emilion Grand Cru classé

Placé sur les hauteurs de Saint-Emilion, le vignoble de 32 ha appartient à la famille du Baron Bich, créateur du célèbre stylo. Le Château de Ferrand a été classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion en 2012. La propriété est plantée en Merlot (75 %), Cabernet franc (15 %), et Cabernet sauvignon (10 %), le Château de Ferrand bénéficie d’un terroir [...]

By |mai 16th, 2019|Categories: Nos vins|0 Comments

Porto LBV Do Noval

Porto LBV 2012 - Quinta do Noval - 19,5% vol. Connu des amateurs, ici vous entrez dans les Grands, les vrais Portos où vous éprouvez de réelles sensations. Oubliez le porto basique entreposé dans votre bar sachant que les amateurs intéressés s'en désintéresseront. Ce Do Noval LBV 2012 est une propriété de ~ 100ha, appartenant à AXA Millésimes depuis 1993. [...]

By |mai 4th, 2019|Categories: Info flash, Vins du Monde|0 Comments