Nos vins

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Crémant de Loire L’Aulée

By |2018-12-05T21:55:17+00:00décembre 5th, 2018|Categories: Non classé, Nos vins, vins|

Château de l’Aulée Le Château de l’Aulée élabore des vins effervescents de grande qualité en AOC Touraine Méthode traditionnelle et Crémant de Loire. Depuis 2004, l’Aulée c’est l’histoire passionnée d’une femme œnologue : Marielle Henrion (Œnologue champenoise, formée dans des maisons comme Pommery, Bricout ou Bollinger). Situé à Azay-le-Rideau, le domaine de 37 ha est surtout [...]

malvoisie aop ancenis

By |2019-01-08T10:17:51+00:00novembre 27th, 2018|Categories: Nos vins|

La Malvoisie est une aop Coteaux Ancenis Cette Malavoisie est produite par le domaine de la Pléiade à Liré (village natal du poète Joachim du Bellay). Voici un Vin doux aux arômes mentholés, fruits exotiques, il est présenté en bouteille alsacienne élégante. L'équilibre entre le sucre et l'acidité en font un vin charmeur et gourmand. La [...]

Muscat Boudau

By |2018-11-26T08:23:36+00:00novembre 26th, 2018|Categories: Nos vins, Vin info|

Le Muscat de Noël pour des fêtes d’exception ! Premier Muscat de l’année, il se distingue par sa fraîcheur et ses arômes d’agrumes, de fruits exotiques, de pêches blanches, de litchis, de fleurs d’oranger et de menthe fraîche. Sa robe subtilement dorée et limpide aux reflets nacrés est une invitation au plaisir. Mis à l’honneur tout [...]

Cidre de glace

By |2018-11-26T17:58:51+00:00novembre 21st, 2018|Categories: Info flash, Nos idées cadeaux, Vin info, Vins du Monde|

Extraordinaire cidre de glace La cave des Rochettes présente  le Cidre de Glace Petit Frisson - Canada-Québec Au Québec, le Mont Saint-Hilaire est le paradis de la pomme. Depuis 2000 la famille Petit, inspirée par la dureté du climat, y élabore du cidre de glace. Les pommes sont issues d’une cueillette tardive afin d’obtenir la maturité [...]

Vendée vin de Brem St Nicolas

By |2018-11-11T07:41:14+00:00novembre 10th, 2018|Categories: Non classé, Nos vins|

Tous les vins du Dom St Nicolas à Brem sont produits en biodynamie Voici un domaine qui pourrait être présenté comme le fleuron des vins vendéens. Le domaine St Nicolas s’étend sur 40 hectares (25 ha en Rouge et 15 ha en Blanc) à Brem en Vendée. Proche de l’océan, le vignoble est morcelé. Certains secteurs, [...]

Gewurzt dans le vignoble nantais

By |2018-11-28T07:32:22+00:00octobre 15th, 2018|Categories: Les bons plans du moment, Nos vins, Vin info|Tags: |

Le Cépage gewurztraminer est aussi planté dans le vignoble nantais ! Nous sommes plus habitués à voir le Melon de Bourgogne (autrement dit le Muscadet) en pays nantais, que de trouver le cépage gewurztraminer originaire d'Alsace. Quelques vignerons audacieux ont tenté le défit de planter ce cépage sur nos terres atlantiques. Le gewurztraminer est originaire de [...]

Duché d’Uzès Mas Pellier

By |2018-11-26T18:03:18+00:00octobre 8th, 2018|Categories: Non classé, Nos vins|

Mas Pellier vin du Rhône et igp Languedoc Domaine de 13,5 hectares, le mas et les vignes sont situés sur la commune de Blauzac dans le Gard, canton d’Uzès (10km), direction Nîmes (18km) et à 15 km du Pont du Gard. Le terroir est argilo-calcaire situé au bord des Cévennes en zones Garrigue. L’AOP Duché d'Uzès [...]

Tayac Bordeaux côtes de Bourg

By |2018-10-16T20:45:56+00:00octobre 8th, 2018|Categories: Non classé, Nos vins|Tags: |

Château Tayac est en appellation Côtes de Bourg. Grand classique des Côtes de Bourg, Tayac produit des vins très représentatifs de l’appellation, avec son caractère robuste, sa structure tannique toujours très présente et sa capacité à bien vieillir. La château est situé à Bourg sur Gironde (35 km au nord de Bordeaux), sur la rive droite [...]

Madiran Marie-Maria et Pacherenc du Vic-Bilh

By |2018-10-09T07:22:23+00:00octobre 8th, 2018|Categories: Non classé, Nos vins|

Madiran et Pacherenc de Vic-Bilh Le chai est situé à Crouseilles, village situé à quelques kilomètres du bourg de Madiran. Ici les vignerons sont fiers de leurs traditions. Les vins, quelquefois de caractère, reflètent l’expression de leurs terroirs. Les vendanges sont manuelles, les travaux de taille, vendanges en vert, effeuillage, rognage sont pratiqués avec soins. Chaque [...]

Vignoble Cogné

By |2018-11-26T18:09:02+00:00octobre 6th, 2018|Categories: Info flash, Les bons plans du moment, Nos vins|

Régulièrement primé dans les concours et salué par la presse le domaine familial est situé à proximité de la Boissière du Doré (en Anjou à quelques kms de la Vendée et Loire Atlantique). L'exploitation de 50 hectares menée par Yan et sa sœur Stéphanie, produit des Vins de Pays à Indication Géographique Protégée avec les cépages [...]