Nos vins

Accueil/Nos vins

Repas du réveillon : Vins

Par |2019-12-31T17:30:03+01:00décembre 31st, 2019|Catégories : Entreprise et Comité d'Entreprise, Info flash, Les bons plans du moment, Nos vins|

Repas du réveillon : les Vins Pour terminer l’année en beauté, voici quelques idées pour le réveillon de la Saint-Sylvestre. LA Cave des Rochettes vous aide à accueillir comme il se doit le nouvel an, au cœur de la Vendée gourmande et festive ! Le vin et le champagne en particulier tiennent une place de choix [...]

Muscat de Noel : une gourmandise

Par |2019-12-18T19:26:56+01:00décembre 18th, 2019|Catégories : Info flash, Nos vins|

Muscat de Noël Une réelle gourmandise ! Le muscat de Noël s'impose de plus en plus sur les tables pour le réveillon de Noël ou le réveillon du nouvel An à la Saint-Sylvestre. Premier Muscat de Rivesaltes de l’année mis en bouteilles dès la fin des vendanges, Dégustation : Il offre toute la fraîcheur et tous [...]

Vin Fitou Languedoc Roussillon

Par |2019-11-11T17:46:22+01:00novembre 11th, 2019|Catégories : Non classé, Nos vins|

Vin de  Fitou - domaine de la Grange - vin bio L'AOP Fitou (2600ha) est située à mi-chemin entre Narbonne et Perpignan : Vin rouge. L'AOP est constituée de 2 entités distinctes séparées de 30 kms. L'une à l'Est le Fitou maritime s'étend sur 5 communes maritimes en bordure d'étang et de Méditerranée. L'autre sur le [...]

Vin Alsace Syvain Hertzog

Par |2019-11-08T08:49:44+01:00novembre 3rd, 2019|Catégories : Nos vins|

Domaine Sylvain Hertzog Le vignoble d'environ 7,5Ha se situe sur Obermorschwihr à 5 Km au sud-ouest de Colmar proche d'Eguisheim. Ce domaine familial ne revendique pas le label bio, mais pourtant il en est très proche. Ainsi, pour préserver la richesse du sol, il pratique l'apport organique, la confusion sexuelle pour éviter les pesticides, les vignes [...]

Vin Languedoc igp Villemarin

Par |2019-10-25T17:08:35+02:00octobre 25th, 2019|Catégories : Nos vins|

Villemarin Rouge IGP Collines de la Moure (à l'ouest de Montpellier) Terroir : Argilo Calcaire Cépages : Assemblage Syrah, Carignan noir et Grenache noir Dégustation : Robe : Rouge rubis aux reflets violine. Nez : Charmeur et généreux autour de notes de fruits rouges intenses. Bouche : avec un équilibre, son caractère fruité dominant sur la [...]

Menetou Salon Pierre Clement

Par |2019-10-11T17:03:38+02:00octobre 11th, 2019|Catégories : Nos vins|

Menetou-Salon domaine Isabelle et Pierre Clément Le domaine comprend plus de 60 hectares de vignes, judicieusement choisis sur les meilleurs clos des 10 communes de l’appellation Menetou-Salon. Avec le même soin, nous entretenons également quelques hectares de vignes de viticulteurs. Sauvignon pour les 2/3 de la surface et le reste en Pinot Noir, le vignoble de [...]

Chateauneuf du pape Chanssaud

Par |2019-10-11T15:17:25+02:00octobre 11th, 2019|Catégories : Nos vins|

Châteauneuf du Pape rouge   Chanssaud Le Domaine de Chanssaud appartient à la famille Jaume depuis 1826 et travaille dans le respect des traditions. Aujourd'hui, le vignoble couvre 50 hectares dont 26 sont dédiés au Châteauneuf du Pape. Le terroir se compose essentiellement d’argile, de sable et de galets de quartz. Ces cailloux emmagasinent la chaleur la [...]

Grès Montpellier Gérard Bertrand Grand Terroir

Par |2019-10-10T18:22:24+02:00octobre 10th, 2019|Catégories : Non classé, Nos vins|

Grès de Montpellier - Gérard Bertrand – Grand Terroir L’appellation Grès de Montpellier est située sur des coteaux bordant l‘agglomération Montpelliéraine, à une quinzaine de kilomètres du littoral Méditerranéen. Son terroir est caractérisé par un cailloutis de galets ronds et des embruns marins favorisant la culture de la vigne. > Cuvée Gérard Bertrand ‘Grand Terroir’ Cépages [...]

Vin du Mexique

Par |2019-10-20T18:50:47+02:00octobre 8th, 2019|Catégories : Vins du Monde|

Vin Mexicain Domaine LA Cetto Implantée au XVIème siècle au Mexique par les conquistadors, c’est à partir du Mexique que la vigne s’est répandue en Amérique. Aujourd’hui, les 26000 hectares de vignes se divisent en 5 régions dont la plus importante est la Basse-Californie. Près de 80% des vins sont destinés aux distilleries d’eaux-de-vie ou à [...]

Vin Australien

Par |2019-10-08T07:21:53+02:00octobre 8th, 2019|Catégories : Vins du Monde|

Vin du Monde Australien La viticulture australienne se concentre principalement sur la bordure océanique sud où les conditions sont plus fraiches. Il existe quatre régions viticoles principales qui se situent autour des grandes villes. L'Australie de l'ouest autour de Perth, l'Australie Méridionale autour d'Adelaïde, Victoria autour de Melbourne et la Nouvelle Galle du Sud autour de [...]