Rhum Dos MADERAS PX 5+5 10 ans - 40% Rhums de La Barbade et de Guyane qui sont soigneusement sélectionnés après 5 ans de vieillissement en fût de Bourbon sous le climat des Caraïbes. Puis le rhum est vieilli dans des fûts ayant contenu le xérès PX Pedro Ximenez. Dégustation : Couleur : Or ambré à [...]
Rhum Coloma 8 ans - 40% Issus d'une petite distillerie installée dans l'hacienda familiale Coloma, les rhums sont produits en petits volumes et distribués uniquement en France. Pour ce 8 ans, le vieillissement s’opère dans des fûts de chêne américain, pendant 8 ans et fini dans un fût ayant contenu de la liqueur de café. Dégustation [...]
** Chairman's reserve - Sainte Lucie Forgotten Casks - 40° sucre ~ 10gr/l Un rhum complexe qui a été embouteillé en édition limitée. Ce rhum hors d’âge est un assemblage de rhums de 5 à 11 ans d’âge, vieillis en fûts de chêne américain ayant contenu du Bourbon. Dégustation : au nez des notes intenses de [...]
** Rhum HSE vsop - Martinique - 45° Habitation Saint Étienne Assemblage de vieux rhums de 4 ans à 6 ans ou l'on pratique patiemment l'auto-réduction. Ainsi l'on obtient un rhum intense d'une grande délicatesse. Un grand de style Martiniquais. Dégustation : La robe, d'un ambré profond. Nez : fruits confits qui prédominent : abricot, pêche, [...]
Maury Le Maury est un Vin Doux Naturel produit autour du village de Maury, ( à ~ 25 kms de Perpignan). Il existe aussi en vin rouge classique. Les Vins doux Naturel sont obtenus en ajoutant de d'alcool dans le jus de raisin provoquant l'arrêt de la fermentation. Le vin ainsi 'muté' garde une douceur [...]
La Trousse-pinette, Troussepinette ou vin d'épine Cet apéritif typiquement vendéen était autrefois fabriqué clandestinement. La consonance de ce nom fait sourire 'trousse pinète'! La recette remonte, semble-t-il, à des temps anciens où l'on aromatisait le vin (peut être aussi pour l'arranger). Il fallait 're-trousser' les manches pour cueillir 'l'épine'. Une autre origine possible du nom : [...]
Les terrines du Morvan Ces terrines sont des produits régionaux à goûter, à savourer, et à faire découvrir aux amis gastronomes. Toutes les saveurs se retrouvent dans ces terrines. Ces produits de qualité sont riches en goût et raviront vos papilles. Nous avons sélectionné en bocal de 180gr Terrine de Sanglier au Marc de Bourgogne Terrine [...]
Nos vins de Corse Corse Patrimonio : Santini : rouge, bio Corse Igp Ile Beauté : Don Paolu : rosé Corse Igp Ile Beauté : Casanova : rosé Nos vins de Provence Bandol : Pibarnon : rouge, blanc, rosé > plus d'info Bandol : La Garenne : rouge, rosé Provence : Kennel, Instant K : rosé, [...]
100% nouveautés rhums Les amateurs étaient ravis lors de cette très belle soirée de dégustation de rhums qui nous a fait voyager au Paraguay, Vénézuéla, République Dominicaine, Pérou, Martinique, Panama : Fortin Heroica - Paraguay - 40°- moyenne âge 6ans - ~10gr/l La distillerie Fortin, située au Paraguay est 100% bio… La cuvée Heroica fait référence [...]
Domaine de la Barbinière La tradition du vin : Fiefs Vendéens Chantonnay Sur leur vignoble de 30 hectares, au cœur du bocage vendéen, Philippe Orion et ses fils, Vincent et Alban, élaborent des vins reflétant la diversité des terroirs de Chantonnay. Respectueux de l’environnement, ils travaillent manuellement pour donner à leurs vins l’authenticité et le caractère [...]