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Vin P Gaillard Vins du Rône, Faugères, Collioure
Depuis une trentaine d'années, Pierre Gaillard est une figure de la Vallée du Rhône Septentrionale. Chef de culture au côté de Marcel Guigal, il contribue à relancer l'appellation Côte Rôtie. Travaillant depuis pour son propre [...]
conserve Hennequin Ile d’Yeu – Vendée
Terrines de Vendée Hennequin Héritière de générations de pêcheurs, la conserverie Hennequin est restée fidèle aux recettes traditionnelles de rillettes et de pâté de thon blanc concoctées depuis des décennies par les femmes des marins [...]
Vin en Biodynamie
La Biodynamie Le domaine viticole est considéré comme un organisme vivant. Le sol cultivé est un milieu de vie, source d'énergie pour la plante tout comme son environnement aérien. Les échanges entre la biologie du [...]