février 2021
Vin P Gaillard Vins du Rône, Faugères, Collioure
Depuis une trentaine d'années, Pierre Gaillard est une figure de la Vallée du Rhône Septentrionale. Chef de culture au côté de Marcel Guigal, il contribue à relancer l'appellation Côte Rôtie. Travaillant depuis pour son propre [...]
conserve Hennequin Ile d’Yeu – Vendée
Terrines de Vendée Hennequin Héritière de générations de pêcheurs, la conserverie Hennequin est restée fidèle aux recettes traditionnelles de rillettes et de pâté de thon blanc concoctées depuis des décennies par les femmes des marins [...]
Vin en Biodynamie
La Biodynamie Le domaine viticole est considéré comme un organisme vivant. Le sol cultivé est un milieu de vie, source d'énergie pour la plante tout comme son environnement aérien. Les échanges entre la biologie du [...]
Chateau Ferrand Saint Emilion Grand Cru classé
Placé sur les hauteurs de Saint-Emilion, le vignoble de 32 ha appartient à la famille du Baron Bich, créateur du célèbre stylo. Le Château de Ferrand a été classé Grand Cru Classé de Saint-Émilion en [...]
Vendée vin de Brem St Nicolas
Tous les vins du Dom St Nicolas à Brem sont produits en biodynamie Voici un domaine qui pourrait être présenté comme le fleuron des vins vendéens. Le domaine St Nicolas s’étend sur 40 hectares (25 [...]
les Gins de la Cave des Rochettes
Gin Bulkeley distillerie des Achards Bio 43° 70cl Vendée Dernier né des gins Français (et Vendéen), le Gin Bulkeley est produit et distillé à La Mothe-Achard entre la Roche/Yon et Les Sables d'Olonne (Vendée). Les [...]